The Economist riep 2019 uit als ‘The Year of the Vegan’ waarop de populaire foodwebsite Chef’s Pencil gebruik maakte van de data van Google Trends om in kaart te brengen welke Europese landen het grootste vegan aanbod hebben. België staat pas op de 16de plaats. 1. Verenigd KoninkrijkVegan populariteitsscore: 98
Niets zit zo in het hart van het cultureel erfgoed van een land als zijn nationale delicatessen. En vaak zijn die gerechten voor de rest van de wereld totaal ondenkbaar. Het feit dat wij konijn en paard eten bijvoorbeeld, vinden ze over het kanaal compleet barbaars. Noorwegen: dampende schapenkoppen Terwijl bij ons de kalkoenen paranoia […]
Sportzaal, coworkingspace, (koffie)bar, ontmoetingsplaats, cinemazaal, restaurant en hotel. Dat zijn de opties bij het hippe Qbic, een internationaal hotelconcept dat vanaf eind oktober, begin november ook in Brussel neerstrijkt. Eerder kwamen de steden Londen, Amsterdam en Manchester al aan de beurt. Slapen doe je in een van de 148 kamers vanaf € 79 per kamer. […]
Net over de Belgische grens in het Duitse Aken kun je vanaf 15 oktober de nacht doorbrengen in het Energeticon-museum. Je leert er alles over het oudste mijngebied van Europa en ontdekt hoe je duurzame energie kunt genereren. De nacht start met een museumbezoek waarbij je gewapend met een mijnwerkerslamp en een helm door het […]
Romantische zielen die niet kunnen wachten tot de kerstlichtjes aanknippen, kunnen in de tussentijd hun herfsthart ophalen bij lichtspektakel De Grote Schijn. Een magische avondwandeling in het donker die met behulp van innovatieve licht- en geluidtechnologie opgeleukt wordt door fluorescerende paddenstoelen, fluisterende struiken en bomen met een lichtgevende gloed. Jef Neve componeert een soundtrack voor […]
Neckermann en Thomas Cook Group willen een tweede leven geven aan die afgedankte opblaasbare flamingo of pizzapunt. Sinds deze zomer startten ze een proefproject in het Sunwing-hotel op Rhodos, waarbij ze achtergelaten zwembadspeeltjes opsturen naar het Britse designduo Wyatt en Jack. Die maken er strandtassen, portefeuilles en toilettassen van. In dit bewuste hotel alleen al […]
Wanderlust: (v; geen meervoud): treklust, reislust (Van Dale) Not all those who wander are lost, beweert J.R.R. Tolkien in een gedicht voor The Lord of the Rings. Wanderlust – het verlangen om te reizen – doet dagdromen naar (letterlijk) adembenemende wandelroutes op de mooiste plekken van over de hele wereld. Van El Caminito del Rey […]
De duurzame drinkfles is hipper dan ooit. Het Limburgse Kambukka springt op die ecologische kar en wil sinds juni de hele wereld veroveren. Behalve in België lanceerde Kambukka tegelijkertijd in 29 andere landen waaronder China, het VK, Rusland, Nederland en Dubai. Prijzen vanaf € 29,90, meer info op www.kambukka.be.
Geen beter gastronomisch huwelijk dan wijn en chocolade. Dat vonden ze ook bij Neuhaus, waar ze de expertise van sommelier Sepideh Sedaghatnia inriepen voor een ‘winepairing’-pralinecollectie. Onder de feestjes voor je smaakpapillen: een praline met zachte vulling van earl grey, mangopuree en acaciahoning, voor bij een krachtige rode wijn. Of wat dacht je van een […]
Wie ‘het noorderlicht spotten’ nog op zijn bucketlist voor 2019 heeft staan: ook de herfst is daarvoor een geschikt seizoen, dankzij de pikdonkere, heldere nachten. Tussen september en half oktober kleuren bovendien de toendra en berkenbossen in Zweeds Lapland goudgeel, unieke kleurschakeringen die tijdens de winter onder een sneeuwtapijt bedekt zijn. In het Zweedse Treehotel […]
In 1519 overleed da Vinci. Het Italiaanse genie van de renaissancekunst werkte als hofschilder voor de toenmalige koning van Frankrijk, François I, waardoor het Louvre in Parijs ruim een derde van zijn werk bezit. Ter gelegenheid van de 500ste verjaardag van zijn dood loopt in het Parijse museum een expo van 24 oktober 2019 tot […]
Gimber is het geesteskind van ondernemer Dimitri Oosterlynck uit Buizingen, die op zoek ging naar een smakelijk non-alcoholisch aperitief. Het biologische gemberconcentraat kun je in verschillende varianten gebruiken: 1. Gemberlimonade: Voeg 3 cl toe aan een glas bruiswater. Werk af met ijsblokjes, een takje tijm of munt en een partje limoen. 2. Warme opkikker: Giet […]
Wijnexpert Frank Van der Auwera: ‘Perceptie is koning, ook bij wijnproeven. Dat blijkt uit onderzoek van het Center for Economics and Neuroscience (CENs) aan de universiteit van Bonn. 54 proefpersonen kregen driemaal een identieke wijn van 12 euro voorgeschoteld, terwijl hen verteld werd dat het om flessen van respectievelijk 3, 6 en 18 euro ging. […]
Toen de eerste camera’s zich begonnen te verspreiden in Europa in het midden van de 19de eeuw, werd fotografie een steeds krachtiger medium voor het verkrijgen en verspreiden van informatie over de hele wereld. De oudste foto komt uit 1842.
Vergeet wijngaarden en wijnproeverijen. In het geboorteland van de scotch zijn whiskywandelingen een ding. Een groot ding. Schotland, het land van de tartan kilts, is altijd al een vrij populaire bestemming geweest, maar vooral de heropleving van de whisky heeft geleid tot een enorme toename van toeristen. Vorig jaar maakten zo’n 1,9 miljoen (!) mensen […]
Vijfhonderd jaar nadat Leonardo da Vinci in 1519 zijn laatste adem uitblies, wil de Amerikaanse historicus Jean-Pierre Isbouts bewijzen dat het levensgrote doek van Het Laatste Avondmaal in de abdij van Tongerlo deels door Leonardo zélf geschilderd is. Een recent spectrografieonderzoek sterkt Isbouts in zijn vermoeden. Mocht bewezen worden dat de grote renaissancemeester zélf het […]
90.000 bezoekers, een artiestenbudget van ongeveer 8 miljoen euro en een nettowinst van 2,5 à 3 miljoen euro per jaar: op dat vlak is er weinig verschil tussen Roskilde en de andere grote Europese festivals. Maar daarmee houdt ook elke gelijkenis op. Dit is het opmerkelijke verhaal van hoe ze daar in Denemarken compleet de […]
1. Heilig hout: Neil Armstrong had een stuk hout mee uit het vliegtuig waarmee de gebroeders Wright in 1903, 66 jaar vóór de eerste bemande maanmissie, de eerste gemotoriseerde vlucht ooit maakten.
Neil Armstrong: de held die geen held wilde zijn Zeven jaar na zijn dood worstelen biografen en geschiedkundigen nog steeds om het opmerkelijk unieke karakter van de buitengewone man die als eerste voet op de maan zette, uit te leggen. Neil Armstrong was dan ook een held die geen held wilde zijn, en er alles […]
Over de maanlanding zijn bibliotheken volgeschreven, maar wat zagen de twee eerste mensen die voet zetten op de maan? Hier zijn de eigen woorden van Armstrong en Aldrin over hun voor de mensheid historische exploot. Neil Armstrong: ‘De geweldigste herinneringen heb ik aan wat we met onze eigen ogen gezien hebben. Van alle grootse vergezichten […]
