Wijnexpert Frank Van der Auwera legt je piekfijn basisbegrippen uit de wijn- en drankenwereld uit Om te beginnen: er bestaat Babelse taalverwarring rond dit begrip. U zal het op internet en in de literatuur namelijk terugvinden als bâtonnage (met hoedje en dubbele ‘n’), bâtonage (met hoedje, maar slechts één ‘n’), batonnage (zonder hoedje, dubbele ‘n’) […]
Wijnexpert Frank Van der Auwera laat z’n, eigengereide, licht schijnen over de wijnactualiteit We hadden het enkele weken geleden al enigszins voorspeld: de Belgische wijnhandel, mee lijdend voorwerp van de aanslepende horecasluiting, moet hopen dat de particuliere consument zich vlug doorheen zijn flessenvoorraad zou drinken, en bovendien eindelijk alle argwaan tegenover online wijnverkoop opgeeft. Aan […]
Nadat COVID-19 het openbare leven tot stilstand gedwongen had, nam de kracht van de natuur het over. Deze wilde dieren vertonen zich zonder gêne in de stad.
Afgesloten van de rest van de wereld, blijft het droogste en koudste continent op aarde gespaard van het coronavirus. Toch geldt ook daar een lockdown voor onderzoekers. Waarom? ‘De medische infrastructuur is hier niet zo geweldig’, verklaart dokter Pradeep Tomar vanuit de Indiase Bharati-basis in Antarctica, aan Newsweek België. ‘Je kunt hier niet zomaar alle […]
Afgelopen zondag was het Moederdag en dan zetten we alle mama’s graag in de bloemetjes. Maar op zo’n dag mogen we gerust het leven van alle vrouwen op deze wereld vieren. Het land dat procentueel het meeste aantal vrouwen telt is Djibouti. Het Afrikaanse land staat niet bij veel reizigers hoog op het lijstje en […]
Het drinken van een kopje koffie in de ochtend is al eeuwenlang een go-to opkikkertje. Lang voordat Starbucks een koffiehuis had op elke straathoek, had bijna elk land unieke tradities rond het bereiden en serveren van het dagelijkse brouwsel. Of je nu de voorkeur geeft aan een koffie gekruid met peper, een half-caf venti no-foam […]
Wat weet je over de regio Utiel-Requena? Niet al te veel? Geen nood, want wijnexpert Frank Van der Auwera vertelt je alles dat je moet weten over de wijnregio die teruggaat tot de 5de eeuw voor Christus! Wat? Deze Spaanse regio kent een wijnhistoriek die ruim 2.500 jaar overspant, want archeologische opgravingen legden amfora bloot, […]
Er lijkt geen maand voorbij te gaan zonder dat er een nieuwe planeet ontdekt wordt waar leven mogelijk is. Je zou daaruit de conclusie kunnen trekken dat we niet alleen zijn en dat we wel een alternatief stekje zullen vinden mocht het hier misgaan. Wees klaar voor een domper van formaat.
Minstens een derde van de wereldbevolking bevindt zich volgens recente schattingen momenteel in een of andere vorm van lockdown. ‘s Werelds drukst bezochte bezienswaardigheden – van Times Square en Brooklyn Bridge tot Mekka en Buckingham Palace – blijven bijgevolg griezelig verlaten. Hoe dat eruit ziet, zie je hier.
Waarom een selfie nemen aan de Sagrada Familia, als het voor een ontplofte reactor in Tsjernobyl kan? Dark tourism wint aan populariteit, in Oekraïne dankzij de populaire serie Chernobyl. Maar hoe ethisch verantwoord is zo’n tripje, als een souvenirshop glow in the dark-condooms en radioactief ijs verkoopt? ‘Het mag geen Disneyland worden.’ 26 april 1986. […]
Nu we de 50ste Dag van de Aarde vieren, valt op dat er ook positieve gevolgen zijn aan de coronapandemie: we laten de aarde met rust. De lucht in China is de schoonste in decennia en de lokale bevolking in Punjab kan voor het eerst in jaren de Himalaya zien. Als reisfotograaf heeft de tijd […]
Wijnexpert Frank Van der Auwera laat z’n, eigengereide, licht schijnen over de wijnactualiteit ‘We hebben in het verleden al veel crisissen meegemaakt in Bordeaux, maar deze is brutaal en dwingt ons tot radicale en snelle veranderingen’, verklaarde een paar maanden geleden Bernard Farges, président van CIVB (de interprofessionele belangenorganisatie van de Bordelaise wijnen). En het […]
De wereld is gevuld met unieke, adembenemende natuurlijke wonderen – van kokende kraters tot grotten vol lichtgevende glimwormen. Newsweek België toont je de tien mooiste buitenbeentjes die moeder natuur te bieden heeft – al is het maar om je even te laten wegdromen van post-pandemische tijden. 1. Fly Geyser, Washoe County, Nevada Deze geiser in […]
Door z’n geografische isolatie en de huiveringwekkende koude temperaturen, is Antarctica gespaard gebleven van invasieve dieren- en plantensoorten. Maar nu kloppen de eerste indringers op de deur van het Witte Continent. Wetenschappers hebben een kolonie mosselen gevonden nabij het grootste van de Zuid-Shetlandeilanden, zo’n 120 kilometer ten noorden van het Antarctisch Schiereiland. Die mosselen zijn […]
Meer dan de helft van de spectaculaire en afgelegen koraalriffen in de Coral Sea, buiten de grenzen van het Great Barrier Reef, is deze zomer ernstig gebleekt, zo blijkt uit een wetenschappelijke onderwaterexpeditie. Bij sommige riffen is 90 procent van hun ondiepe koralen gebleekt. De koraalriffen zijn minder bekend dan hun buren in het westen […]
Levensgrote beeldhouwwerken op de bodem van de zee, alleen zichtbaar voor duikers en snorkelaars, zijn deels een toeristische attractie en deels een ecologisch experiment van de Britse kunstenaar en milieuactivist Jason deCaires Taylor. ‘In plaats van de wereld te zien als een eindeloze bron van grondstoffen waar we om het even wat mee kunnen doen, […]
Van de Taj Mahal en de Galapagos-eilanden, tot Brugge en het Zoniënwoud: volgens het Werelderfgoedcomité getuigen deze sites van ‘uitzonderlijke universele waarde’ en verdienen ze daardoor een plek op de Wereld erfgoedlijst. Maar hoe prestigieus is zo’n titel als je hem deelt met 1.120 anderen? En wie bepaalt of een plek zich zo’n label mag […]
Stilaan gek aan het worden in je kot? Neemt corona je wanderlust in een houdgreep? Newsweek België to the rescue met filmtips boordevol reisinspiratie die je voor een paar uur uit de realiteit ontvoeren en laten dromen van post-pandemische tijden. 1. Into the Wild (2007), Denali Alaska Een meeslepend verhaal over het gevaar van onvoorbereid […]
We schreven al dat de Europese wijngaarden veel te vroeg aan het puberen zijn. Door de relatief warme winter – in sommige regio’s zelfs de meest milde in 120 jaar! – liggen de druivenranken twee tot drie weken voor op hun normale groeischema. Dat heeft natuurlijk als groot risico dat in deze fragiele fase de […]
Nu Covid-19 de wereld teistert en miljoenen mensen thuisblijven, blijven steden en toeristische trekpleisters desolaat achter. In deze unieke fotoreeks nemen we je mee op een bizarre, virtuele toer doorheen de wereld van vandaag.