Lange winteravonden vragen om een goed boek. Newsweek selecteerde de beste boeken voor elk type lezer, ideaal ook voor onder de kerstboom. Enjoy! Elk jaar komen er honderden nieuwe boeken op de markt. We hebben je keuze een pak makkelijker gemaakt: de volgende lijst van 33 nieuwe uitgaven is opgedeeld per soort boek en dus […]
In tien jaar tijd ging Georgië van een land dat alleen bij een paar dolende rugzaktoeristen bekend was naar een mainstream-topbestemming. Hoe deden ze dat? Op de kruising tussen Europa en Azië, wat verborgen tussen de plooien van het machtige Kaukasusgebergte en gesandwicht tussen Rusland in het noorden en Turkije in het zuiden, daar ligt […]
The after party is the best party! Frank Van der Auwera selecteert voor jou de allerlekkerste after dinner drinks. Quinta das Tecedeiras, Tawny Reserve Jaargang: nvt • Appellatie: Port (Douro) • Land: Portugal • Druivenblend: touriga nacional, tinta roriz, tinta barroca, touriga franca, moreto & sousão Bewaren: 4/5Beleggen: 2/5Gastronomisch: 3/5Totaalscore: 16/20 Proefcommentaar: Achter deze reserve […]
‘Wij als soort oefenen voor het eerst zo’n kracht uit op de planeet dat we die verschoven hebben van het ene geologische tijdperk naar het volgende’, zegt de Nederlandse Nobelprijswinnaar en klimaatdeskundige Paul Crutzen. Dat inspireerde de Canadese fotograaf Burtynsky om dit zogenaamde ‘antropocene tijdperk’ vast te leggen in een spraakmakende documentaire en fotoreeks van […]
Sinds zaterdag en tot eind volgende week kunnen de mensen van Bougainville, een eiland 700 kilometer voor de kust van Papoea-Nieuw-Guinea, stemmen in een referendum voor onafhankelijkheid. Het is een stembusgang die bijna 20 jaar in de maak is. In 2001, als onderdeel van een vredesakkoord om een verwoestende burgeroorlog van tien jaar te beëindigen, […]
De moordende concurrentie van lowcostvliegtuigmaatschappijen duwden de slaaptrein bijna definitief van het spoor. Maar dankzij het groeiende klimaatbewustzijn is de nachttrein back on track in Europa. ‘Inslapen in Rome en opstaan in Venetië. Heerlijk, toch?’ Een gammel stapelbedje dat ritmisch over de sporen dendert en je ’s ochtends in een andere stad laat ontwaken. Met […]
Afgelopen zomer reisden Newsweek Senior Writer Mick Van Loon samen met zijn echtgenote en zijn jongste zoon door Mongolië, en de Gobiwoestijn in het bijzonder. Tegen alle raadgevingen in deden ze dat alleen – zonder gids, zonder chauffeur – en zonder een echt plan. Het bleek niet evident in een land dat zo groot is […]
Het WWF schat dat ongeveer tienduizend diersoorten momenteel met uitsterven bedreigd worden. Topfotograaf Tim Flach maakte er in Endangered zijn levenswerk van om ze onsterfelijk te maken. 1. De prachtige vacht van deze gouden stompneusaap beschermt hem tegen de brutale Chinese winters, maar helaas niet tegen de mens: amper 150 dieren blijven vandaag over.
The Economist riep 2019 uit als ‘The Year of the Vegan’ waarop de populaire foodwebsite Chef’s Pencil gebruik maakte van de data van Google Trends om in kaart te brengen welke Europese landen het grootste vegan aanbod hebben. België staat pas op de 16de plaats. 1. Verenigd KoninkrijkVegan populariteitsscore: 98
Niets zit zo in het hart van het cultureel erfgoed van een land als zijn nationale delicatessen. En vaak zijn die gerechten voor de rest van de wereld totaal ondenkbaar. Het feit dat wij konijn en paard eten bijvoorbeeld, vinden ze over het kanaal compleet barbaars. Noorwegen: dampende schapenkoppen Terwijl bij ons de kalkoenen paranoia […]
Sportzaal, coworkingspace, (koffie)bar, ontmoetingsplaats, cinemazaal, restaurant en hotel. Dat zijn de opties bij het hippe Qbic, een internationaal hotelconcept dat vanaf eind oktober, begin november ook in Brussel neerstrijkt. Eerder kwamen de steden Londen, Amsterdam en Manchester al aan de beurt. Slapen doe je in een van de 148 kamers vanaf € 79 per kamer. […]
Net over de Belgische grens in het Duitse Aken kun je vanaf 15 oktober de nacht doorbrengen in het Energeticon-museum. Je leert er alles over het oudste mijngebied van Europa en ontdekt hoe je duurzame energie kunt genereren. De nacht start met een museumbezoek waarbij je gewapend met een mijnwerkerslamp en een helm door het […]
Romantische zielen die niet kunnen wachten tot de kerstlichtjes aanknippen, kunnen in de tussentijd hun herfsthart ophalen bij lichtspektakel De Grote Schijn. Een magische avondwandeling in het donker die met behulp van innovatieve licht- en geluidtechnologie opgeleukt wordt door fluorescerende paddenstoelen, fluisterende struiken en bomen met een lichtgevende gloed. Jef Neve componeert een soundtrack voor […]
Neckermann en Thomas Cook Group willen een tweede leven geven aan die afgedankte opblaasbare flamingo of pizzapunt. Sinds deze zomer startten ze een proefproject in het Sunwing-hotel op Rhodos, waarbij ze achtergelaten zwembadspeeltjes opsturen naar het Britse designduo Wyatt en Jack. Die maken er strandtassen, portefeuilles en toilettassen van. In dit bewuste hotel alleen al […]
Wanderlust: (v; geen meervoud): treklust, reislust (Van Dale) Not all those who wander are lost, beweert J.R.R. Tolkien in een gedicht voor The Lord of the Rings. Wanderlust – het verlangen om te reizen – doet dagdromen naar (letterlijk) adembenemende wandelroutes op de mooiste plekken van over de hele wereld. Van El Caminito del Rey […]
De duurzame drinkfles is hipper dan ooit. Het Limburgse Kambukka springt op die ecologische kar en wil sinds juni de hele wereld veroveren. Behalve in België lanceerde Kambukka tegelijkertijd in 29 andere landen waaronder China, het VK, Rusland, Nederland en Dubai. Prijzen vanaf € 29,90, meer info op www.kambukka.be.
Geen beter gastronomisch huwelijk dan wijn en chocolade. Dat vonden ze ook bij Neuhaus, waar ze de expertise van sommelier Sepideh Sedaghatnia inriepen voor een ‘winepairing’-pralinecollectie. Onder de feestjes voor je smaakpapillen: een praline met zachte vulling van earl grey, mangopuree en acaciahoning, voor bij een krachtige rode wijn. Of wat dacht je van een […]
Wie ‘het noorderlicht spotten’ nog op zijn bucketlist voor 2019 heeft staan: ook de herfst is daarvoor een geschikt seizoen, dankzij de pikdonkere, heldere nachten. Tussen september en half oktober kleuren bovendien de toendra en berkenbossen in Zweeds Lapland goudgeel, unieke kleurschakeringen die tijdens de winter onder een sneeuwtapijt bedekt zijn. In het Zweedse Treehotel […]
In 1519 overleed da Vinci. Het Italiaanse genie van de renaissancekunst werkte als hofschilder voor de toenmalige koning van Frankrijk, François I, waardoor het Louvre in Parijs ruim een derde van zijn werk bezit. Ter gelegenheid van de 500ste verjaardag van zijn dood loopt in het Parijse museum een expo van 24 oktober 2019 tot […]
Gimber is het geesteskind van ondernemer Dimitri Oosterlynck uit Buizingen, die op zoek ging naar een smakelijk non-alcoholisch aperitief. Het biologische gemberconcentraat kun je in verschillende varianten gebruiken: 1. Gemberlimonade: Voeg 3 cl toe aan een glas bruiswater. Werk af met ijsblokjes, een takje tijm of munt en een partje limoen. 2. Warme opkikker: Giet […]
